「甲府」奥藤本店

甲府にやってきた。法事で家族で移動だが、うっかりレンタカーの予約が無かった。高速バスで移動したのだけども、予定時間の倍、5時間ほどかかった。三連休の中日、大渋滞を運転しなくて済んだという意味では、レンタカーで無くてよかったかもしれない。

午前中に甲府に到着する予定が、お昼過ぎくらい。みんなおなかが空いたと言うことで、お昼を食べる。奥藤本店の案内リストに名前を書いて待つ。隣接する小作は、長い長い列があった。

20分ほどの待ち時間。店の奥の小上がりに案内された。かみさんと次女は、ほうとうを食べたかったらしい。奥藤にもほうとうはあるが、卓上コンロで用意されると聞いて、他のメニューに変えていた。かみさんはおざらが食べたかったらしい。それなら、北口の小作でもよかったかな。。。

つまみとお酒のセットを注文する。七賢を冷でもらう。つまみは、たぬき豆腐、味噌漬けのチーズ、たくあん、枝豆。たぬき豆腐がいい。

奥藤といえば鳥もつ煮。長女はホルモン系が好物なので、シェアしようと思った。

鳥もつ煮は、レバー、砂肝、きんかんなどを甘く炊いたもの。ごはんがついていてボリュームがあるが、鳥もつ煮の甘い味付けが、ごはんにあう。メニューには、鳥もつ煮丼もあるから、ごはんと合わせる食べ方もいいのでしょう。酒のつまみにも最適。

もりそばも喉越しがよい。

最近知ったのだけど、次女は鴨肉が好きらしい。鴨南蛮を注文していた。熱々の甘いだし、鴨の脂ものっている。

マイタケの天ぷら。カリカリとした衣の食感とマイタケの旨味が溢れてくる。

サツマイモの天ぷら、新サツマイモということで、秋の味覚。

ざるそば。

ざるそばともりそばの違いは、海苔だけでなく、つゆが違う。甘さのあるつゆは、海苔の風味と合わさると味が徐々に変わっていく。

かみさんは、なんだか変わり蕎麦を食べていた。

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お店：奥藤本店 甲府駅前店
住所：山梨県甲府市丸の内1-7-4