「三成」THE TACO BOOTH NYC

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ようやくフリーズソウルを見学する。今回入手できたのは一般チケットで、一般公開日の午後3時から入場できるチケットだった。午後3時に待ち合わせをする。COEXには少し早めに到着して、お昼を食べていなかったのでCOEXで食べようと思っていた。

広い広いCOEX、レストランフロアを歩き回り、さっと食べられそうなタコスを食べて行こうと考えた。

キオスクで注文する仕組み、メニューをタップして、一番最初に目に入ったタコライスのセットにすることにした。

ペプシがしみる。

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カトラリーだけセルフサービス。

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適度に混ぜてから食べる。タコライスって沖縄の独特のメニューだと思っていたけれども、ニューヨーク発祥のレストランのソウルの支店でも食べられるのだね。

たっぷりのレタス、銀色のカップに入ったソースを絡める。マヨネーズに似た味わいだが、酸味がまろやかでコクがある。ごはんの左上にある豆は、カリカリとしていて、かなり強めの食感。カリカリというよりもポリポリの方が近いだろうか。炒り豆だと思う。

トマト、紫玉ねぎが爽やか、ひき肉も混ぜ込んで、好みの味わいにする。トルティーヤチップスが、山盛りのようにあり、ごはんも含めてディップして食べる。ワカモレは添えられていたが、少な目だったので、混ぜ込んだ上でディップするのがいいと思う。

中々のボリュームだった。

お店：THE TACO BOOTH NYC
住所：서울특별시 강남구 영동대로 513 코엑스몰 지하1층 H123B호