「大手町」釜たけうどん

東京駅に夕方、お昼を食べておらず、この後も仕事がある。八重洲の釜たけうどんに寄ってみようと思った。難波にあったお店は無くなっているが、難波以外には、沢山お店ができていた。それでも屋号から難波の名前は外さないのね。駅中のテナント契約に依存しているのかもしれない。

ちくわ天と玉子天の入ったちくたまぶっかけうどんを選ぶ。カレーもセットにできる。そして、セットにするとサラダがつく。

大阪で食べる讃岐うどんというと、ちくわ天と玉子天が外せないように思うが、どこのお店から始まったのだろうか。

熱々の天ぷら、まずはカリカリとした部分を食べる。ふっくらと膨らんだちくわ、衣の食感、そこを汁にちょっとつけて食べる。そして汁に浸しておく。玉子天は半熟だった場合、黄身が飛び出すので歯を立てるのは要注意だと思う。箸で割ってみたら、飛び出すほどの半熟ではなかった。衣、白身、黄身と食べる。黄身はうどんと絡める。

カレーはごはん少な目にしておけばよかったかな。うどんに集中するが、カレーがあることで、少しだけ、カレーうどんの気分も味わえる。

お店：難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 八重北食堂 1F