「日野春」ニューラーメン一心

子供たちとは別行動にして、夫婦で出かける。甲府に出かけるつもりだったが、途中でラーメンを食べて行くことにする。ニューラーメン一心。経緯は忘れたけれども、行きたかったお店だった。日野春の国道２０号線沿いにある。近隣には食堂らしきものがなく、いつも混雑しているみたい。駐車場には、中山立平の墓があった。

店内混雑しており、入り口側のテーブル席と奥に小上がりがある。小上がりに案内された。

メニューはいろいろとあり、つまみなども充実している。地元で便利なお店なのだろうと思った。

チャーシューメンを注文してみた。

かみさんは醤油ラーメン。

それに焼き餃子をお願いしておいた。

ラーメンのスープがとてもいい。近所には白州の南アルプスの天然水の採水地もあるし、山梨は水が豊富で質もいい。だからラーメンのスープもとてもよくなるのでしょうね。

チャーシューがしっかりしている。チャーシューメンだから、たっぷりあるし、肉の臭みはなく、食感がよい。脂身のバランスもいいと思う。麺はもう少ししゃっきりしているといいだろうな。

餃子が熱々、クリスピーな生地が印象的だった。

お店：ニューラーメン一心
住所：山梨県北杜市武川町三吹1734