「小淵沢」山翠楼龍淵

道の駅こぶちざわは、広大な敷地であり、温泉やホテルもある。そんなホテルの最上階にあるレストラン、山翠楼龍淵で夕食をとる。100周年ですって、日比谷で創業、小淵沢で営業しているらしい。

人気のお店なので、夏休み中は予約しておくと安心。

お盆期間もあってか、かなり混雑していた。宿泊客の状況もあるのかもしれない。大部分の客がお酒を片手に赤い顔をしていた。大人数で、複数の料理を注文し、わいわいしながら食べるのがいい。前回も何皿か料理を注文して、シェアしながら食べた。

春巻き、回鍋肉、唐揚げ。唐揚げが衣がカリッとしており、肉がジューシーで秀逸。たっぷりと生野菜が添えられているのがうれしい。高原野菜。春巻きは一人前三本。

青菜の炒め物。青菜だけでなく、パプリカやエリンギも入っている。

野菜のしゃっきりとした食感を楽しむ。パプリカが入っていると見た目にあざやかだな。

大皿のチャーハンをもらって取り分ける。何種類かチャーハンが用意されているけれど、大皿のチャーハンはシンプルな具合。チャーシュー、ネギ、卵のチャーハン。写真は前回を見てもらえるといいかな。

お店：山水樓 龍淵
住所：山梨県北杜市小淵沢町2968-1 スパティオ小淵沢内