「名古屋」和nico

栄で用事を済ませて、名駅で友人と合流する。手近な居酒屋で一杯やった後で、もう一杯ということで和nicoにやってきた。ラーメンを食べる客、一杯やっている客などがある。カウンターに並んで座る。

黒板に日本酒メニューがあり、そこから日本酒を選ぶ。

長野の酒、高天を飲んでみる。ラーメン屋であるが夜は一杯飲んでもらいたいということで、酒のメニューが充実している。

それなりに食べていたので、軽くつまんで、グラスを傾ける。

締めのラーメンとして和え玉を注文する。

しっかり食感に、濃い味だが、それは混ぜ方をあえてムラをもっておいたから。味の濃い部分とそうでもない部分、そこに卓上調味料を添えて食べる。少しお酢を入れて、辛味を入れてなど、いろいろ食べ方のアレンジができて楽しい。

お店：和nico
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-13-11 2F