「箱根」カフェ チューン

軽い打ち合わせでポーラ美術館にやってきた。家族は展覧会を見て、カフェでお茶をするということで打ち合わせ後に合流する。５月最後の日曜日、展覧会もカフェも賑わっていた。

かみさんと家族は既に注文を済ませていた。シグネチャーのケーキは売り切れだった。数が少ないのだろうけど、あの赤いドームのケーキは人気でしょうね。

ローストビーフのサンドイッチとお茶のセット、あとは自家製ジンジャーエールとシフォンケーキがやってきた。

柔らかなローストビーフにグラデーションのある様々なレタスの苦みと青み、このほのかな苦みがローストビーフの旨味を引き立てる。酸味のあるピクルスが箸休めになっていて、レタス、ローストビーフ、ピクルスとでバランスがとれている。

後から注文したコーヒーゼリーソフトクリーム。

たっぷりのソフトクリーム、コーヒーゼリーとソフトクリームがまざることを想定していると思われるが、このボリュームだとソフトクリームだけでもかなりの満足感がある。冷たいソフトクリームは爽やかで、クチドケもよかった。

コーヒーゼリーは、マイルドな具合。それなりに苦みがあると思われるが、ソフトクリームとまざり、カフェオレのような具合になった。

お店：カフェ チューン （CAFE TUNE）
住所：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285 ポーラ美術館