「飯田橋」いちげパン

飯田橋駅の東口からでてJCHOを超えた先の新小川町。飲食店が集約している箇所にいちげパンがある。お昼の時間がとれないと思っていたので、サンドイッチを買っていこうと思った。店の外から棚を確認すると、まだいろいろと選択肢があることがわかった。前回はやきそばパンとタマゴサンドを食べていた。

棚を眺めつつトレーを準備、コロッケパンが出来立てみたい。それを食べるとして、後は何を食べようか。冷蔵庫を見ると、具材のバラエティが豊富なコッペパンサンドがあった。

コロッケパンのボリューム感がある。ソースが染みた衣がいかにも旨そうだし、ソースが絡まっていない部分もあって、衣の食感も楽しめる。ふっかりとしたパンとコロッケの微細な食感のグラデーションがある。コロッケの中身のほっこり感もあるしね。

コッペパンのサンドイッチは、レタス、ハム、きゅうり、ゆで卵、ポテトサラダとバラエティがある。もっちりした食感のパン、伸びもあり、レタスのパリパリが終始リズムを作っている。ハムやゆで卵、ポテトサラダと、食べ進めるうちに味が変化していく。

気軽なんだけど、「おや、これは？」というサンドイッチが品揃えされているのが、いちげパンの魅力だと思う。

お店：いちげパン
住所：東京都新宿区新小川町8-3