カテゴリー: 会席料理

最後になるかもしれないTJK箱根の森の利用、夕食は贅沢にプレミアム会席を予約しておいた。 プレミアム会席は早めの時間にスタートする。料理の数が多いからだと思う。 用意されていたテー

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いろいろあって急遽会食に出席することになった。戦略的な提携の最初の一歩、先方のオフィスに出向いてディレクター会議に参加する。リアルでいろいろと会って、話をして、具体的ではなく、今後

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ゼミ同窓生の博士課程の合否結果が出た。見事に合格だった。博士誕生のお祝いとして一席用意することになり、予約していたのはうしのほねあなざ、町屋をリノベーションした居酒屋。烏丸御池でお

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京都、アーティストと打ち合わせのためにでかけてきた。アトリエで作品を見ながら数時間の打ち合わせ、お腹がすいた、ということで夕食にでかける。アーティストが前から行きたいと言っていた鞍

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卒業式は冒頭だけ様子を見て早々と裏方の役割に戻る。式終了後の分科会で、みんなが学位記を授与されて、ハレバレとした笑顔を見せている。そのままの熱量で最後の講義もあり、よい感じの時間に

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箱根の森の夕食、グルメコースを予約しておいた。期間限定でプレミアムコースも用意されていたけれど、ホームページの説明からは違いがよく分からなかったし、グルメコースで十分だろうと思って

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