「後楽園」はぐれ曇

丸の内線のガードの下に横断歩道があればアクセスが楽なのだけど、中央分離帯のある大通り、北側か南側に大きく迂回していかないといけない。丸の内線のガード下は、東京ドームシティの出口があり、駅からまっすぐ来るとお店が目の前に見えるのだけどね。。。

以前、迂回して春日の交差点を渡って出掛けてみたが、お昼の中心時間で行列がありパスした。今回は遅い時間に寄ってみた。通し営業なので、時間ずらしがいい。

入り口の食券機、大きな写真の鶏白湯そば、味玉入りで大を選んだ。同じ料金で特大まで選べる。良心的だと思う。

カウンターに腰掛けて食券を提示する。先客二人、やはり通し営業が助かった人達だろうか。

ラーメンの到着。

白キクラゲが目を引く。鶏チャーシュー、玉ねぎの微塵切り、水菜、味玉。

スープの旨みが濃い、口に入れた直後はとろみを感じるが、その後はさらりと流れていく。不思議な感触のスープ、とろみがあって、その後さらり、表面を脂の層があるわけじゃないように見えるが、面白いな。

麺のボリュームが嬉しい。やや固めに仕上げられた麺、食べているうちに柔らかくなっていくが、そうした変化も飽きずに食べられる具合だろう。

特大にしても楽しんで食べられそうだと思った。

お店：はぐれ雲
住所：東京都文京区本郷1-34-5 寿々屋ビル 1F