「浜松」シジャン

火曜日から金曜日までの浜松出張が一区切り、新幹線までの時間で夕食を食べて行こうと考えた。浜松駅に直結のメイワンのレストランフロアにあるシジャンで食べて行こうと思った。うどんのチェーン店杵屋が展開する韓国料理チェーン店。さっと入れそうなことからお店を選んだ。

店頭メニューにあったラッポギが気になった。テーブルに案内されるまでに、他のテーブルの様子を見たが、半分くらいはラッポギらしきものを食べている。石焼ビビンバのセットと迷ったが、ラッポギを注文してみた。韓国屋台料理の定番らしい。

ぐつぐつと煮立ちながらやってきた。キムチが別皿で添えられていた。

改めて料理を観察すると、ラーメンにトッポギが入ってるからラッポギだということが分かった。餅入りラーメンのことだ。

グツグツ煮立っているので、火傷に注意しながらスープを味見する。辛さと酸味、そして甘さがあった。ラーメンは乾麺、固めに仕上げられており、食感が面白い。反面、トッポギはとても柔らかく、溶けそうなほど。

麺の量とトッポギの量は同じくらいだろうか。トッポギのボリュームが多いと思った。ゆで卵、ニラに、スープの中には煮こまれたキャベツも入っていた。キムチも入れてしまって、いろいろな味と食感を楽しんだ。

お店：シジャン 浜松駅メイワン店
住所：静岡県浜松市中央区砂山町6-1 浜松駅ビル メイワン 7F