「人形町」シュークリー

すっかりシュークリームの人気店になった人形町のシュークリー。お店の前に行列ができていた。ケーキを買おうと思って店内を覗いてみるも誰もいない。お店に入ろうとしたら列の先頭の人に、並ぶんですよと教えてもらう。けれども、それはシュークリームの列であり、ケーキを買うだけならば並ぶ必要はない。ということを確認して店内に入る。誰も居なかった。。。ちょうど行列のカウントをしていたらしい、しばらくして店員が戻ってきて、世間話をしながらもケーキを選び、包んでもらった。後から考えてみれば、シュークリームの出来上がり時間でなくてよかった。スムーズにケーキを購入できたから。。。

姉妹にはショートケーキを選んだ。いろいろとケーキを買ってくることがあるが、ショートケーキが一番の好みみたい。爽やかな甘さのクリームと甘いイチゴ。ブルーベリーも甘かったらしい。

かみさんにはロッシェ。小さなシューが重ねられたケーキ。さっくりとした食感は、小さいサイズだから、より感じられるのかもしれない。

いちごのパイ。ロッシュか、イチゴのパイか、どちらがかみさんの好みか判然としなかったので選んだが、パイの気分ではなかったらしい。

パイで構造物を作っている。見方によっては、ミルフィーユだと思った。さっくり軽いパイ、ロッシュのシューとは違った風合い。カスタードクリームと生クリーム、そこにややビターなパイの相性がある。

さっと行ってシュークリームが買えるようになるといいのだけどね。行列は途切れることがないみたい。

お店：シュークリー
住所：東京都中央区日本橋人形町1-5-5