「海浜幕張」北海道そば さくら

久しぶりの海浜幕張駅いつの間にか幕張に新しい駅ができていた。プレナ幕張の一階にある北海道そば さくら。リニューアルオープンしたらしい。といっても前のお店がどんなだったか知らないのだけどね。

北海道のそばが食べられる。カウンターで注文、会計をして、出来上がったら料理を取りに行く。下げ膳も含めてセルフサービスのお店、そば湯などもセルフサービスだった。

ランチメニューがいくつか用意されている。バラエティが多く、カウンターで選ぶには少し選びづらい。パッと目に入ったそばと麻婆豆腐丼のセットを注文する。蕎麦屋で麻婆豆腐丼って珍しいね。

出来上がった料理を取りに行った。

太い幅広のそば、しゃっきり締められていてコシがある。つゆは出汁がきいた甘めな具合。わさびがアクセントにいいと思う。

麻婆豆腐が、存外にいい。旨味と辛さと痺れの具合がバランスよく、それが主張しすぎないからそばと合わせるのも違和感が無かった。

これだけ太いそばだと食べ応えがある。香りも感じられるし、噛む喜びもあった。

お店：北海道そば さくら プレナ幕張店
住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-4 プレナ幕張 1F