田 モーニング
昨夜ジビエを食べながら友人に教えてもらったギャラリーに出かけた。JR広島駅から電車に揺られて20分くらい。宮内串戸駅をおりてバスに乗り、目的地についたと思ったら営業時間前、10時からだったと思ったけれど、垂れ幕には11時とある。そしたら近所にある田でモーニングでも食べていこうと思った。
モーニングは、トーストとベーコンエッグの二種類があるみたい。目玉焼き食べたいな。イチゴジャムもついているし、ベーコンエッグのモーニングをお願いした。ホットコーヒーで。
友人とメッセンジャーで連絡を取る。そして気が付いたのが、営業開始前ではなくて定休日であったこと。あらら。まぁ、モーニング注文したし、ゆっくりコーヒーでも飲んで、次の行動を考えましょう。
ベーコンエッグ、目玉焼きはきちんと目になるタマゴ二個使い。サラダにはきゅうりもついているし、スープもある。トーストは厚切りだった。
せっかくイチゴジャムがあるから、トーストにつけて食べてみる。甘さ控えめに感じるのは、バターの風味が高いからかな。
目玉焼きとベーコン、黄身は流れだすくらいの仕上げでベーコンや、トーストを絡めて食べる。醤油が用意されていて、これを少し垂らすと、旨味が増すように思う。トーストと醤油って相性悪くないし。
コーヒーは、苦味の強さがありつつも、すっきりとした具合だった。好みの感じ。
用事は空振りだったけど、ふとした時間の過ごし方ができて、とてもよかった。
お店：田
住所：広島県廿日市市宮内4285-1