「雑司ヶ谷」木菟らーめんPosted on 2024年10月19日2025年5月25日 by Tom雑司ヶ谷の木菟らーめん。蒙古タンメンの創業者が修行した店と聞いていて、いつか食べに来ようと思っていた。カレーを食べなくてはならないと考えており、ラーメンとミニカレーのセットを店頭の 続きを読む
「赤坂（福岡）」元祖ラーメン長浜家Posted on 2024年10月9日2025年5月25日 by Tomちょっぴり長かった福岡滞在の最後の食事は長浜ラーメンを食べようと思った。長浜家は24時間営業、清掃時間で一部閉店はあるけれど、いついってもラーメンが食べられるのは頼もしいと思う。店 続きを読む
「大濠公園」福ひろPosted on 2024年10月8日2025年5月25日 by Tomゆっくり眠った。チェックアウトの時間があるから、そこは注意しないといけない。イベントは終わったので、その疲れもあったと思うけど8時過ぎには目が覚めた。なにか食べよう。昼過ぎのフライ 続きを読む
「呉服町」うどんスタンドたなかPosted on 2024年10月5日2025年5月25日 by Tomフェリー港のうどん。いろいろお店あるけど、待ち時間が少ない時にさっと食べられるお店は少ないと思う。うどんスタンドとあるから、さっと食べられるのかなと思ったけれども、ゆで時間がかかる 続きを読む
「呉服町」八千代ダーメンPosted on 2024年10月2日2025年5月25日 by Tom八千代ダーメン、海の近くにあるラーメンのお店、隠れたようにお店がぽつんとある。年季の入ったのれん、愛されてきたお店なのでしょう。ラーメンとダーメンと麺料理の種類が豊富だった。 ボロ 続きを読む
「佐賀」みなみPosted on 2022年2月24日2025年5月25日 by Tom打ち合わせを3本終わらせた。お昼もかなり過ぎた具合、この後博多に移動する。夜はリモートワークショップの予定がある。ところで、佐賀はカツ丼文化があると思う。食堂や、北方のちゃんぽん街 続きを読む
「天神南」おでん安兵衛Posted on 2022年2月3日2025年5月25日 by Tom副業というか、大学院の研究活動としての博多出張、おおむね用事を終えた。黒い出汁のおでん、安兵衛に行きたい。 夕方の早い時間だけど曇りがちだったためか、暗くなるのが早いなと思った。 続きを読む
「本町」大阪餃子 しな野Posted on 2022年1月21日2025年5月25日 by Tomホテルに到着し、同僚と合流した。お昼の時間から資料作成をするものと思っていたが、どうやら別件が入ってたみたい。それなら夕方から大阪に入ればよかったな、なんて思ったけれど、同僚の用事 続きを読む
「四ツ橋」麺匠パスタバカ一代Posted on 2022年1月9日2025年5月25日 by Tom四ツ橋のパスタに拘る店、様々なパスタメニューが用意されている。 出張一日目の終了、翌日はワークショップの予定がなく翌々日の準備にあてられる。幾分余裕がある。一人でワークショップの構 続きを読む
「蛍池」マルヨシ製麺所Posted on 2021年12月30日2025年5月25日 by Tom京都の用事を終えて、阪急に乗って蛍池で乗り換え。雨が降ったり、止んだりの天気だったけど、雨はちょうど屋内の用事を済ませているタイミングで助かった。蛍池から伊丹空港まで、すぐ近くなん 続きを読む
