「西長堀」中華そば カドヤ食堂 総本店
大阪の副業出張、資料などの準備は済んでいるため、時間をゆっくり使うことができる。ホテルにチェックインするまでの時間もあるし、カドヤでワンタンメンを食べたいと思っていた。かねてから行
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「本町」Udon Kyutaro
泥縄とはよく言ったものである。この日のワークショップに向けて、半分徹夜で資料を仕上げた。元々は別のチームが作成するモノだったんだけど、そのチームは英語で仕上げてくる。それが出来上が
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「四ツ橋」麺匠パスタバカ一代
四ツ橋のパスタに拘る店、様々なパスタメニューが用意されている。 出張一日目の終了、翌日はワークショップの予定がなく翌々日の準備にあてられる。幾分余裕がある。一人でワークショップの構
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