カテゴリー: 目白・高田馬場・早稲田

早稲田のshizukuに出かけてみた。この場所は厳哲があったところ。閉店した後にできたのもラーメンのお店、女性店主のお店で、壁一面のミューラル（壁画）が、なんだか自由な雰囲気を与え

何の気なしに何か昼を食べようと思って出てきて、気が付いたらうだつ食堂の前にいた。うだつ食堂から麺屋うだつに名前が変わったらしい。暑い中、5分以上歩くのは過酷な状況、日陰を選んで歩い

高田馬場よりも西早稲田の方が近いと思う。破壊的イノベーション、名前を聞いた時から一度は寄らないといけないと思っていた。破壊的イノベーション、故クレイトン・クリステンセン教授の言葉、

雑司ヶ谷の木菟らーめん。蒙古タンメンの創業者が修行した店と聞いていて、いつか食べに来ようと思っていた。カレーを食べなくてはならないと考えており、ラーメンとミニカレーのセットを店頭の

早稲田の武道家。いつも通り過ぎるだけだった、なにしろ混雑しているから。この時はお昼もまだだったし、空いていたため、食べていこうと思った。食券を買ってカウンターの席につく。 あぶら少

所用のため早稲田に出かけた。お昼時に巌哲の前を通りかかったら、待ち人無しだった。早稲田の人気ラーメン、行列無しなら寄っておきたい。 お店を目指してきたわけじゃないけれど、以前に大行