「江戸川橋」樽屋

江戸川橋の樽屋、呑兵衛の近くにある。お店の前を通りすぎる際に気にはなっていたが、既に呑兵衛に行くつもりで歩いていたので通り過ぎていた。ランチ営業もしていることだし、まずはお昼ご飯を食べようと思ってでかけてみた。

店頭にランチメニューが張り出されており、Aランチの鶏肉と野菜の天丼を食べようと思った。

カウンターに腰かけて注文を済ませる。

スープ、小鉢は冷奴、高菜が用意された。

そのうち天丼が完成する。

野菜が沢山、椎茸、ナス、さつまいも、人参など。それに鶏肉が二切れ乗っかっていた。

大振りなナスがいい。瑞々しさがあり、衣の中に風味が閉じ込められている。この大きさがポイントだと思う。

丼のタレは甘めで、焼鳥のタレをアレンジしたものだろうか。甘さが前面に出てくる感じ。高菜の辛味が刺激的なので、それもトッピングしたら、甘いタレと辛みがいい具合になった。

ごはんは柔らかめ、もう少し食感があってもいいかなと思うが、柔らかめが好みの人もあるからね。

お酒の種類が充実していた。週の真ん中など、焼鳥で軽く一杯という使い方をしてみたい。

お店：樽屋
住所：東京都文京区関口1丁目47-12-116