「江戸川橋」アジアンテイスト

アジアンテイストに出かけるのは二度目だと思う。いつも空いていて利用しやすいが大丈夫だろうか。デリバリーがよく来ているから、そちらで収益を上げていると思われるが、店の前を通る度に不思議に思う。

カレーを食べるつもりで来たが、タイ料理のメニューが増えていた。タイカレーにナンをあわせられるという魅力的な提案。こういう折衷メニューって面白いね。そして、ほうれん草炒めセットが気になるが、炒めたほうれん草で大きなナンひとつを食べることが想像つかなかったのでやめておく。

選んだのはナシゴレン。って、これインドネシア料理じゃん、なんて心の中で突っ込んでみる。そして、メニュー写真はエビセンだったが、やってきたのはパパドだった。

こじんまりとして見えるが、なかなかのボリューム。ごはんが圧縮されているからだと思う。甘さと若干のスパイス感がある。米のしっとり感、エビなどの具が混ぜられており、食べ進めるごとに、混ぜ込まれた具材が出てくるのが面白い。

目玉焼きの焼き加減が絶妙で、固まった白身とつぶされて、やや固まった黄身と、そうしたバラつきが、ナシゴレンのごはんと絡め合わせながら食べられる。いろいろ楽しめた。

お店：アジアンテイスト
住所：東京都文京区水道2-7-5