「竹下」魁龍

車があった方が便利な立地。JR竹下駅から歩くと10分以上はかかると思う。福岡空港の国際線ターミナルからの方が近いかもしれない。テレビで見たずんだれを食べたくて出かけてみた。

お昼の時間をはずしていたからお店は落ち着いた雰囲気、駐車場の車もポツンポツンといった具合だった。

カウンターに案内される。先客は親子が一組だった。ラーメンの違いはトッピングの違いということ、メニューを眺めて食べたいものを選ぶ。麺はずんだれが基本。

わんたんめんを選んでみた。

わんたんがたっぷりとチャーシューが二枚、細いメンマが中央にあり、奥の青いネギがさわやか。

たっぷりのスープから麺を持ち上げてみる。

もっちりとした弾力がある麺、コシもあり、麺のうまさが感じられる。スープは、ざらりとした舌触りがあり、濃厚であるがさらりとしている。脂の具合もそれほど重くない。

なにしろ、麺のもっちりとした具合がいい。ワンタンは皮が主体。幅広のワンタンの皮は、スープをまとい、麺とは違ったもっちり感を味わえる。しかもたくさん入っている。

ずんだれの解説を聴きながら、ラーメンを食べた。また、カタメの食べ比べということで、替え玉をお願いする。カタメの替え玉は、強い食感ではあるが、ずんだれの方がよかったな。

お店：魁龍
住所：福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31