そば・うどん

「肥後橋」うどん居酒屋江戸堀

うどん居酒屋 江戸堀に遅いお昼でやってきた。先客が何組かあったけれど、もう空いている時間帯になるためか、カウンター席もあったがテーブルに案内してくれた。

ランチメニューはカレーうどんか、竹鶏玉ぶっかけの二大メニューがオススメのよう。温かいうどんもよいが、ちくわ天と鶏天が食べられる竹鶏玉ぶっかけを選んだ。うどんの量も選ぶことができて、中盛りが普通盛りと同じ値段になる。500gとあるが、食べられるだろうと思って中盛りをお願いした。

あとから何組か客がある。人気のお店なんだと思う。

温泉卵とつゆは別添えでやってきた。

綺麗に盛り付けられたうどん、レモン、大根おろし、生姜とネギ。ちくわ天と鶏天がうどんに盛り付けられ、温泉卵は小鉢で出てきたから、初見でどのタイミングでうどんに投入しようか迷った。

天ぷらが熱々、揚げ立てなので、つゆをかける前にかじってみるのがいいのでしょう。レモンを絞ってもいいかもしれない。

太目のうどん、吸い付くような麺肌とコシのある食感、つゆは優しい具合で、天ぷらの油の味が移っていくと、コクが出てくる。鶏天が、肉汁が溢れ、旨味があった。ちくわも中々にボリュームがある。

後から来た客が、ボリュームがすごいよ、と言っていたことにうなずいた。


お店:うどん居酒屋 江戸堀
住所:大阪府大阪市西区江戸堀1-23-20 ライフデザイン江戸堀 1F

Tom

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Tags: 一人飯

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