新宿で友人と食事をしていく。どこか適当な所に入ろうと、キョロキョロしたら老辺餃子舘を見つけた。入れるなら、この店がいいだろうと思った。後から知ったのだけど、北○と同じ経営母体なのね。数多くのブランドを持つ企業アールディーシーが手掛けている。
青島で乾杯する。小瓶だった。
注文はQRコードで行う。店員を呼んで伝える手間が省かれて便利ではあるが、メニューを見ながら質問をして食べるものを決める楽しみは遠ざかる。まぁ、効率的だし、お互いのストレスが軽減されるのは間違いない。メニューを選ぶ楽しみは、スマホの中にもある。
やはり餃子は外せない。
かなり昔に新宿のもうひとつのお店に、かみさんと一緒に出掛けたことがあったけれど、あれはもう10年以上前だったと思う。まあるく羽根つきの焼き餃子、昔と変わらない。網目になっている羽根をバリバリ壊して餃子を取って食べる。テーブルには黒酢が用意されている。醤油が欲しかったらお願いすれば出してくれる。肉汁感じられる餃子、ぷっくらとした具合であり、生地とアンのどちらも味わい深い。
空心菜の炒め物。しゃっきりとした食感が残された空心菜、ビールのアテに間違いない。
揚げ餃子は、ぷっくらとした具合だった。膨らんだ生地にもっちりとした具合で、焼き餃子よりも、こちらの餃子が好みだったな。
干し豆腐の炒め物、野菜が入っているのは嬉しいけれども、もう少し干し豆腐が多くてもいい。
これは油淋鶏だったかな。ボリュームがある。タレを通した衣は味がしっかりついているし、カリッとした食感も残っている。
食事はチャーハンをもらった。
パラっと食感の軽いチャーハン、酒を飲んだ後のごはんものとして最適だと思う。
お店：老辺餃子舘 新宿別館
住所：東京都新宿区新宿4-1-9 PAXビル 4F