卒制シーズンはカツカレーが常設されるのかな。去年もカツカレーを食べた。多摩美術大学の学食は二つある。イイオ食堂が人気。カツカレーがメニューにあることを確認した上で購入する。
丸いお皿にカツカレーが用意される。
ご飯は楕円形に成形され、大きめの具のカレーがたっぷりかけられる。キャベツが添えられているのは、金沢カレーを連想する。とんかつは小ぶりに見えるが、厚みがある。福神漬けが嬉しい。
マイルドなカレー、具が大きく、ゴロゴロ入っているのが特徴だと思う。ルーの中にジャガイモがいくつか隠れていた。たっぷりのルーなので、ご飯を崩しながら絡めて食べる。とんかつもカレーの中に投入しながら食べる。
ごはん、カレー、とんかつ。味も食感も色々と変化していく楽しいカツカレー。
お店：イイオ食堂
住所：東京都八王子市鑓水2-1723 多摩美術大学八王子キャンパス