虎ノ門の地下街はビルの地下と地下鉄の通路が繋がっていて迷子になる複雑さ、大手町・丸の内・有楽町や大阪梅田とは違った複雑さがある。しかも距離がある。。。そんな虎ノ門の地下街にあるたきちゃんラーメンに寄ってみた。
少し行列していたが回転は早いみたい。オフィス街のラーメン店、カウンターとテーブルがバランスよく配置されている。利用者はこのあたりのビルで働いている人が多いのでしょうね。
カウンターに座り、ラーメンを待つ。手際よく、次々とラーメンを作っているが到着までしばらく時間があった。どうやらオーダーが立て込んでいたみたい。
たっぷりのスープのラーメンが到着する。
スープがたっぷりで麺は見えない。チャーシューが四方に盛られ、細いメンマと中央に沢山のネギがうれしい。
スープを飲みつつ、麺を食べる。柔らかなチャーシューをほぐして麺と合わせて飲み込んでいく。メンマの食感のシコシコした具合、ネギを合間に入れて食べ進める。
ちょっと味が濃い。オフィス街にあって、濃い味を求める層が一定あるのでしょうね。
お店：たきちゃんラーメン
住所：東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F