夫婦と長女で池袋に出かける。買い物がメインで1時間ほどで用事を済ませた。夕食を食べて帰ることとして、目に付いたステーキロッヂに寄ってみた。
3人で訪問、少人数向けの店らしく、向き合いテーブルだが、正面に高い仕切りがある。直覚的な椅子と高い背もたれは仕切りも兼ねている。直角な具合の椅子とテーブルに、電車のボックス席のような印象を受けた。
かみさんと長女はステーキを注文していた。ジュウジュウ音を立てて鉄板がやってくる。
ボリュームのあるステーキ。ナイフはそれほど抵抗なく肉に入っていく。テーブルにいろいろな調味料が用意されているから、味変を楽しめる。
僕は期間限定メニューとあったかな。ワンプレートのチキンステーキを注文した。
鶏肉はカットされていて、鉄板に切断面をつけて好みの焼き加減まで調整できるという。ニンニクが効いている料理、パワー飯といったところ。バターとニンニクをたっぷり使い、チキンを食べる。柔らかであり、ニンニクとバターの風味ががっつりくるが、それほどワイルドな味にならない。ごはんとソースを混ぜ合わせて食べてみるのもいいし、最初から混ぜると、全部同じ味になるから、少しずつ混ぜて食べる。鉄板でどんどん火が入り、味わいが変化していくのが面白かった。
お店：ステーキロッヂ
住所：東京都豊島区南池袋1-18-22 クボタビル1F