次女は野辺山でおやきを食べてから好物になった。長女はいろいろとリクエストをしてくるが、次女はあまりしてこない。何が好きだったかな、と思いながら土産を選ぶことが多い。善光寺の参道に囲炉裏でおやきが食べられるお店があったので、是非寄ってみようと思った。

ところが換気扇の修理中ということで、囲炉裏は稼働しておらず焼くことはできないという。蒸しのおやきはあるということで、折角なので食べて行こうと思った。

野沢菜と行者ニンニクを選ぶ。食べて行く場合には温めてくれる。これにシソジュースをもらった。

おやきには目印がついている。

野沢菜がみっちり入っている。しゃっきりした野沢菜の食感と生地の甘み、ふうわりとした具合。

行者にんにく。姉妹が注目したおやき。

ニンニクも入っているらしい。ニンニクの匂いがするとあったが、それほどでもないように思う。

行者ニンニクのおやきは、見た目は野沢菜と似ているが、食感からして違う。クセもなく食べやすい。やはりニンニクの匂いはそれほどしなかった。

囲炉裏で焼いたおやきを体験したかったけれど、故障中なら仕方がない。機会があれば、また今度だろうな。


お店:小川の庄 大門店
住所:長野県長野市大門町56-1

Tom

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