善光寺の参道にある信州リンゴ菓子工房BENI-BENI、アップルパイを食べて行こうと考えた。アップルパイが基本のメニューなんだけど、限定メニューもいろいろと用意されている。店頭で食べて行くこともできるので、さっと食べて行く。
キャラメルがかかったアップルパイとプレーンなアップルパイ
キャラメルの風味がある。苦みはそれほどなく、パイの軽さとトッピングされたカリカリとしたものが特徴的、リンゴは柔らかい。シナモンの香りが、もう少し主張してもいいかなと思うものの、好き好きあるだろうから、こうしたプレーンな味わいが重宝されることもあるだろう。
プレーンなアップルパイ
カスタードクリームの飛び出しに注意、ゴロゴロとしたリンゴがたっぷり入っている。パイ生地の香ばしさとクリームとリンゴがたっぷりなのがうれしい。
持ち帰りもできるけれど、店頭のベンチに座って食べて行く人がとても多かった。
お店：信州りんご菓子工房 BENI-BENI
住所：長野県長野市元善町484