横川サービスエリアに寄ったものの、あまり興味を惹かれるものは無かった。次の佐久平パーキングエリアに寄ってみて、メインの建物とは別棟にそば屋があった。そば屋で替え玉、なんだろうと思い、寄ってみようと思った。佐久平PAのそば、みんなもそばを食べる。
入り口にタッチパネルの券売機がある。写真付きで分かりやすく説明がある。この季節は冷たいそばだけの用意だった。
エビ天が三尾ついた天ぷらそば。
鶏天のついたそば。
ざるそばの盛りは、いい感じ。
つゆは、冷たいつゆ、温かいつゆが選べる。すりごま、ネギ、ワサビはお手盛りで好きなだけ。
旨味と辛味のあるつゆ、食感のあるそば、つゆの旨味で食べさせる具合。天ぷらは衣のカリカリがあり、天つゆではないけれど、温かいそばつゆでつけて食べた。
食券機で購入する場合は自動でオーダーが入るけど、替え玉は、カウンターで現金で精算する。
そば湯も用意されていて、そば猪口も用意されているから、そば湯だけでも楽しめる。好きなようにそばを楽しめるお店だと思った。
お店：そば処 ひらお
住所：長野県佐久市下平尾2681 上信越自動車道 佐久平パーキングエリア（下り）