お昼の飛行機を予約していたため早めに空港に移動してきた。朝食を移動の途中で食べようかと思っていたけれど、なんばウォークには適当な店がなく、立ち食いうどんを食べるには暑すぎた。バス亭を見たら伊丹空港行きのバスが停車していたこともあり、そのまま乗り込んだ。
伊丹空港に到着すると551蓬莱でモーニング営業をやっている。手荷物検査締め切りまでは、大分余裕があるので朝食に寄っていくことにする。
入り口で注文品を確認される。中に入ってから、モーニング以外の注文がないというトラブルを防止するためだろうと思う。お店の入り口にも朝食メニューのみの用意と書いてあった。豚まんと担仔麺のモーニングセットをお願いする。
まずは豚まんの用意。
ふっくら熱々の豚まん。食べるのは久しぶりな気がする。
玉ねぎの甘み。生地の甘み。それぞれが融合している。ふっくらとした豚まんを座って落ち着いて食べられるのがいいな。カラシなどをつけたり、余裕をもって食べられる。５５１の豚まんは、売店で買ってその場で食べることが多いから、なんだか不思議な感じ。
担仔麺の到着。
大振りなエビのトッピングがある。ミンチ、もやし、ネギ、スープには干しエビも散らされていた。
あっさり優しい味わいのスープ、朝食にちょうどいい。そして麺は食感があり、スープとよく絡め合わせながら食べる。ミンチも絡まってくる。麺を食べるというよりも、スープとして楽しめた。
お粥もあるといいのにな。
お店：551蓬莱 大阪空港南ターミナル店（伊丹）
住所：大阪府豊中市蛍池西町3-555 大阪国際空港 ターミナルビル 2F 南ターミナル