「江戸川橋」いちりづか

江戸川橋のいちりづか、ランチ利用は初めてだろうか。何度か来たことあるけど、お昼ごはんの思い出があまりない。とんかつの店なのか、とんかつが充実している居酒屋なのか、ハイブリッドな感じのお店だと思う。

夜は人気のお店で、少し人数が多めで利用するなら予約をした方が安心。

ランチはどうか？

正午少し前に入店したところ、先客は一組だったけれども、正午を過ぎたあたりに、ほぼ満席になった。行列するわけではないけれどもランチも賑わう。

ひれかつ定食を注文した。

ひれかつが三切れ、小さなすり鉢にはゴマが入る。小鉢はひじき煮、お新香。ごはんとみそ汁の定食の形。

薄い揚げ色が上品な具合。さっくりとした衣は油っぽさがなく、食感が小気味いい。レモンと塩で食べてみるが、酸味と塩味と豚肉の旨味の相性がとてもよかった。これは酒の肴の食べ方だ。。。

ゴマを擦ってソースで食べてみる。濃いめのソースの味わい。衣がソースを湛えて、ごはんとの相性が各段に上がる。豚肉の甘みがあるため、ソースの味にも負けていない。

醤油も試してみた。ごはんとの相性は悪くないが、ややあっさり目になる感じ。まぁ、レモン＋塩、醤油、ソース、ソース＋ゴマと段階的に、様々なな味付けが楽しめるので、好みの食べ方やいろいろな食べ方ができると思う。カラシは小袋の個別パックだった。もう少しカラシの刺激があってもいいかと思うが、より豚肉と向き合うのであれば、これでいいのかもしれない。

江戸川橋でとんかつを食べるならいちりづかだろうと思う。夜もとんかつを食べられた。

お店：いちりづか
住所：東京都文京区関口1-11-4