打ち合わせのために、札幌の地下鉄南北線、真駒内駅にやってきた。恐らく地元の人でないと利用することは少ないのではないかと思う。駅構内にピアハーブというお弁当や野菜を販売しているお店があり、ちょっと覗いてみたら安い弁当に驚く。お弁当はお店のすぐ近くにあるベンチで食べて行ってもOKということで、うな丼を食べることにする。札幌の地下鉄に数店舗あるみたい。驚きの安さの弁当が販売されている。
うな丼を買い求める。シャケ弁当も気になるし、ともかく安いな、と思って棚を眺める。
うな丼を温めてくれた。
大振りな鰻、このボリュームでこの価格というのは驚きでしかない。
鰻は身の厚さがあり、程よい弾力がある。香りはそこそこなもののタレの味が染みたごはんが十分に旨味を広げてくれる。弁当箱は間伐材を使っているのかな、水分をほどよく調整してくれているし、タレのごはんの余韻を爽やかにしてくれているように思える。
ピンクの大根の漬物が二枚、これがアクセントになっていい。山椒が欲しいと思ったものの、このお新香で目先が変わった。
お弁当を食べ終わった後のガラは、引き取ってくれる。地下鉄の改札から出る人、入る人、それほど人は多くないけれど、そんな光景を見ながら食べるうな丼、ほっこりした。
お店：ピアハーブ 真駒内6号店
住所：北海道札幌市南区真駒内17 地下鉄南北線真駒内駅構内