早く手軽に食事を済ませようと思った時、ラーメン店を選ぶことがある。東龍軒によってみた。北九州ラーメンのお店、茅場町が最寄駅だと思うけど水天宮前からもアクセスできる。転職してから時間が変則的になったように思う。通し営業の店は、そうした生活リズムには優しいけれども、生活リズムを見直す方がいいよね。豚骨ラーメンで元気だそう。
食券機でラーメンを購入し、カウンターに提示する。一人客でも利用しやすい店だと思う。
カウンターの受け渡し口に紅生姜と高菜が用意されている。個別の小皿でラップがされている。
やや太めの麺、豚骨のこってりとした具合も感じられるが、さらさらとした具合が、あっさりと食べさせてくれる。チャーシューが二枚あり、キクラゲ、ゆで卵などトッピングもいろいろあって楽しい。
三分の一ほど食べたあたりで、紅生姜と高菜を入れる。酸味と辛味が追加されて目先が変わる。スープの味わいも変わる。
次回利用できるサービス券を眺めながらラーメンを食べて、次回は何をお願いしようか。なんて考える。替え玉、キクラゲ、ネギの選択肢。ネギだろうな。。。どれくらいの量が入るのだろうか。
食事の時間は、いろいろと反芻することができる。また仕事に戻ろう。
お店：東龍軒 日本橋箱崎店
住所：東京都中央区日本橋箱崎町5-15