こんにゃくパーク
前回は工場見学もしたので、今回はこんにゃく料理の試食に並ぶ。休日だったためか混雑しており、こんにゃく試食の列は長く伸びていた。地元客が中心なのかな、駐車場は周辺も含めて混雑していた。
10分ほどの並びだろうか、並んでいるうちに列の両脇にある商品も気になる。後で買おう思ったけれど、忘れてしまいがち。。。
多分、何回もこんにゃく料理をもらえると思うけど、長い列に並ばなければならないのでワンチャンと思ってもらってきた。
味噌田楽、こんにゃく炒め、こんにゃくラーメン、玉こんにゃく、こんにゃくのアヒージョ、しらたきのかき揚げ、こんにゃくの天ぷら、こんにゃく焼きそば
前回はこんにゃく冷やし中華も食べたけれど、冷やしだとこんにゃくの匂いが気になったので、あたたかなラーメンだけを選んだ。
丸の白いこんにゃくはこんにゃくのアヒージョ、レシピコンテストで優秀だったらしい。柔らかなこんにゃくに不思議な味わい、プロ向けの料理かな、と思った。
こんにゃくラーメンが安定している。焼きそばも似た具合でこんにゃくのクセが無いが、ラーメンのスープがいい。このスープが、こんにゃくのプリプリ食感の麺と相性が抜群、スープを持ち上げるからでしょうね。
試食を楽しんだ後、こんにゃくアイスでクールダウン。溶けないアイスの食感がなんとも不思議な具合だった。
お店：こんにゃくパーク
住所：群馬県甘楽郡甘楽町小幡２０４−１