シェフ
卒展を見て周り、名古屋芸術大学は他大学と似ておらず独自な具合があって、とてもよい。お昼は学食で担担麺を食べた。卒展ではカツカレーと思っていて、定番メニューにカツカレーがあったものの食べることができなかった。それが心残り、滞在するホテルの近くにあるスパゲティのお店、スパゲティハウス シェフで夕食を食べる。あんかけスパゲティにしようかと思っていたら、インディアン（スパゲティ）があって、しかもデラックスならとんかつがトッピングされる。カツカレースパ。1990年代に名古屋で働いていた時によく食べていたことを思い出す。
名古屋駅から西へ向かい、10分くらい歩いたところにお店がある。
カウンター席もあり、少人数向けのテーブル席もある。家族連れ、一人夕食客などがあった。二人掛けのテーブルは埋まっていたから、カウンター席を案内された。
あんかけスパゲティも魅力的だが、カツカレーが引っかかる。インディアンデラックスを注文する。デラックスはとんかつがトッピングで、スペシャルはエビフライがトッピングされる。
熱々鉄板でスパゲティが到着する。ソースが添えられた。
中々スパイシー感のあるカレー、薄焼き卵で味わいがマイルドになっている。クリスピーなとんかつ、ソースにあわせてもカレーにあわせてもいい感じだと思う。太麺のスパゲティはもっちりとしており、カレーを絡めながら食べる。もう少しパンチがあってもいいかもしれない。
とんかつとカレーのコンビネーション、スパゲティを絡めるのは大変だけど、ボリュームたっぷりの夕食になった。
お店：スパゲッティハウス シェフ 名駅西店
住所：愛知県名古屋市中村区則武2-15-9