東京造形大学学食
東京造形大学の卒業・修了制作展、ZOKEI展を見に来た。これまでは相原駅って縁が無かったけれど、アートの副業の関係で何度か訪れて、馴染みのある駅になってきたように思う。スクールバスで大学に到着すると山に囲まれたキャンパスに到着する。いい感じで制作に集中できる環境、コンパクトにまとまっているのもいいと思う。そして、東京造形大学の学食はレベルが高い。日替わりメニューのみの用意で、定食、麺、カレーが用意されている。卒展巡りは、カツカレーを食べると決めているが、残念ながら訪問日の日替わりメニューにはカツカレーは無かった。定食にヒレカツ定食があり、カレーライスもあるから、両方を注文してカスタマイズカツカレーにすることもできるけれど、そこまでやるのもね。。。多摩美でもムサビでもカツカレーを食べた。
現金の場合は食券機で食券を買う。電子マネーの場合は、直接食べたい料理を提供するカウンターに並び、注文をしてタッチ決済をする。トレーをもって日替わり定食の列に並び、追加有料の小鉢などを見ながら料理の出来上がりを待つ。
ヒレカツ三枚も乗った定食、これでワンコインと少しだから、学食のコスパには驚く。
ヒレカツがしっかりしている。丸く、ボリュームもあり、さっくりと噛み切れる。添えられているキャベツ、ドレッシングが用意されているけれど、そのまま食べた。ヒレカツにかけられているソースの味もあるし、キャベツそのものの食感と味を感じたかった。
みそ汁は減塩かな、優しい具合。ごはんが柔らかく、ヒレカツととても相性がよかった。
ZOKEI展、力作揃い。6時間くらい滞在していただろうか。
お店：東京造形大学 食堂
住所：東京都八王子市宇津貫町1556 東京造形大学