ボンベイスパイス
江戸川橋のボンベイスパイス、スリランカカレーのメニューも増えていた。やはりコックが変わったと思う。まだ、スリランカカレーを食べていないけれど、一人で来た時に試したい。軽く夕食として、3人で訪問してみた。そこまで混雑するお店ではないし、気軽なカレー飲みができる重宝するお店だと思う。
QRコードによるスマホ注文になってから、メニューの一覧性が損なわれてしまったけれど、注文を間違えないし、気軽に注文できるし、よくなった点もある。
乾杯をして、つまみに、パパドマサラをもらう。ちょうど三つの盛り合わせだった。
ピリッとする辛さ、パパドのパリパリ感があるし、パパドは小麦の味なので、感じる辛さはランダムになる。アルコールともよくあうと思う。
メニュー名失念だけど、カリフラワーの炒め物。
素揚げかな、衣がつけられたような気もする。カリフラワー版のエビチリのようだ。ポリポリした食感と酸味と辛味とのバランスがある。
ビリヤニ、マトンを選んだ。牛肉、エビなどもある。
食感のある長粒種の米、スパイスの香りが染み込んでいる。米の中にマトンが隠されており、混ぜ込みながら食べる。
パラタとカレー2種類のセット。
パラタが熱々でやってくる。ちぎりながらカレーを添えて食べる。辛さは指定しなかったけれども、結構辛かった。ただ、パラタの風味がマイルドなので、辛さにもそのうち慣れてくる。
スマホメニューにお会計もあるけど、レジで支払いをする必要がある。ランチでもスリランカカレー食べられるのだろうか。。。
お店：ボンベイスパイス
住所：東京都文京区水道2-3-25