삼청당 공덕점
地下鉄5号線の功徳駅。SEOUL STARTUP HUBのレストランでお昼を食べようと思っていたけれど、混雑していたし、キオスクで食券の買い方が分からなかった。聞けばよかったのだけど、会議の時間までに食事を済ませておきたい。一旦外に出て、一人でさっと食べられるお店を探した。目に入ったのが삼청당（サムチョンダン）というお店、キンパのお店だとわかった。ちょうどキンパ食べかったし、店内空いていたし、キオスクは多言語対応だし、ここで食べて行こう。キンパとラーメンセットを見つけた。これにしよう。
チェーン店みたい。電話番号を書いてあるけど、フランチャイズ本部の番号みたい。
キオスクで注文したら、厨房に自動的にオーダーが入るみたい。レシートを渡したら、待っててねというようなジェスチャーをもらった。キムチとたくあんをもらって、椅子に座って出来上がりを待つ。
完成した。
あっさりとしたキンパ、味付けはほんのりとしており、やや物足りなさがある。野菜のしゃっきりとした具合があって、食感は楽しい。調味料、タレなどは用意されてなかったので、そのまま食べたり、あとはキムチと一緒に食べてもいいと思う。海苔巻きというよりも、サラダの感覚で食べる。
キンパ食べていたら、スープを出してくれた。キムチやたくあんと同じく、このスープもセルフサービスでとってきていいみたい。
ラーメンはインスタントながら、コシがあった。
お店：삼청당 공덕점
住所：서울 마포구 백범로31길 8 2동 1층 103호