おそば処 葵
帰りの新幹線の空き状況を見た。かなりの混雑。早めの時間に帰宅したかったけれど、少し諦めて1時間後の新幹線を予約する。時間ができたので、夕食と軽く一杯やっていこうと思った。近鉄名店街みやこみちで店を探そうと考えた。近鉄のみやこみちの店で時間調整が一番いいと思う。駅からあまり離れたくなかったし、他のエリアにあるお店は混雑していた。
おそば処 葵、軽いものを食べたいと思っていた。そばなら最適だ。店頭にあったそば焼酎の蕎麦湯割と書かれていて、それがいいなと思った。
雲海のそば湯割りとおつまみのセットをお願いする。おつまみのセットは、他のアルコールも選べる。そば焼酎は複数種類用意されていたが、セットで選べるのは雲海だった。
板わさとそば豆腐。これに一杯がセットになっている。このセットはいくつかバリエーションがある。
かまぼこが厚切り、クセのない綺麗な味。大振りだから、よく噛む必要があるが、そのよく噛むことで旨味が出てくる。そば豆腐は、プルプルしていた。
九条ネギそば。
おつゆがおいしい。うまみが深く、塩味はそれほど強さを感じない。火の入った九条ネギも甘みがあり、しゃっきりした具合がおつゆに深みを感じさせてくれる。
大根おろしをといてしまうと、一度に味が変わってしまいそうだから、慎重に食べて行く。七味と山椒とを振りかけると、大根おろしとそばとの相性を一層高めてくれるように思えた。
そば焼酎のそば湯割りは、若干焼酎のクセが気になったものの、焼酎が多めだったからなのかもしれない。焼酎一杯で、寝不足と名古屋、京都と移動してきた疲れとで、帰りの新幹線は熟睡していた。。。
お店：おそば処 葵
住所：京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 近鉄名店街みやこみち