HABUTAE
家族で日暮里に出かける。羽二重団子の本店が近くにあるけど、駅前にはカフェ業態のHABUTAEがある。かみさんは団子が好物、通りかかったところで寄っていこうと主張する。団子カフェ、日暮里駅前で一服する。
パイナップル蜜のかき氷と団子のセット
氷の頂上に刺さっている緑は琥珀糖だと思う。パイナップル蜜って珍しいなと思っていた。蜜は予想以上にパイナップルの風味があった。たっぷりの氷に負けないくらいの風味豊かなパイナップル、琥珀糖が箸休めになる。それと焼き団子も。
焼き団子のきなこまぶし
上質なきなこ、甘さは控えめであり、きな粉の風味を大切にしていることが分かる。焼いた団子の醤油の風味と不思議な相性を見せる。むせるの注意。
ランチ
このランチはごま団子と海苔団子とサラダ（きゅうりとミニトマト）とあんこの中に団子の入ったしずくあんからなる。サラダには塩をつけて食べる。
このセットは有りだと思うけど、ランチという名前でなくてもいいと思う。
ごまの風味が足された団子のうまさ、すりごまがたっぷりだから、ごまを堪能できる。海苔の香りもいい。
こちらは七味唐辛子を振りかけた団子、しずくあん、ミニの海苔団子、琥珀糖がセットになっている。これに冷たいお茶もついている。
七味唐辛子は、見た目ほどの辛さではない。唐辛子は幾分マイルドなのでしょう。辛い物好きには物足りなさがあるかもしれないけれど、さまざまな香りが楽しめるのでいいと思う。辛かったら、しずくあんで甘みを求めればいい。
これをつまみに一杯やれるのか、アルコールメニューもあった。
お店：HABUTAE
住所：東京都荒川区東日暮里6-60-6