アトリエコータ
神楽坂でランチをして、デザートで寄りたいと思っているものの、お腹の容量の関係で寄ることができなかった。それなら、ランチとして訪問しよう。予約ができないので、オープン時間の正午を目指してお店に到着、待ち客無しで先頭、オープン時間と同時に着席できた。営業開始するとカウンター席はすぐに満席になった。行列は少しだったけれど、週末は混雑するのだろうと思う。神楽坂のカウンターデザート。相変わらず人気のお店、虎ノ門にもお店ができて、勢いあるな、と思う。
待っている間に店頭のメニューで注文するものを決めていた。
チェリーのスフレパンケーキ
スフレパンケーキは、ふっくらとしていて、上からかけたのかな、白いクリームとあわせて食べると抜群。チェリーの酸味が心地よく、甘みとのバランスがとてもいい。基本は冷製なんだけどアイスクリームの冷たさとパンケーキの温かさ、ここで温度の移動が行われる。食べ進めるごとに温度が変わり、味の感じ方も変わっていく。チェリーのグラニテがさっぱりしていた。
ピーチメルバ
桃を土台にして、アイス、クリーム、メレンゲなどが盛り付けられている。赤いグラニテはラズベリー。酸味があるが、甘みもあって、くちどけがいい。桃がやはりよくてクリームやシャーベットと共に桃感を盛り上げてくれる。メレンゲの食感がいいな、冷たくなった口の中を整えてくれる。
デザートを食べた後にコーヒーで落ち着く。行列することは無かったけれど、さすがに人気のお店だった。
お店：アトリエコータ神楽坂店
住所：東京都新宿区神楽坂6-25