テチドンハムンミョノク
江南のロッテ百貨店の地下、サムギョプサルを食べ過ぎたので遅めの食事でやってきた。テチドンハムンミョノク、漢字だと”大峙洞咸興冷麺”と書くようで、韓国語だと”대치동함흥면옥”と書く。
リウム美術館を中心として近隣のギャラリーを回り、もはや夕方くらいの時間帯だった。
デパ地下なら通し営業もしているだろうし、気軽に食べられるだろうと思っていた。ところが、街中のお店の方が日本人観光客に慣れており、デパ地下のイートインの注文はなかなか大変だった。
温かい麺が食べたいなと思っていたけれど、冷麺のお店であることに気がついた。冷麺以外のスープを選んだら、ソルロンタンだった。麺は入っていない。
キムチとカクテキと白米、スープは後からやってきた。
骨付きの牛肉がたくさん入っている。スープの旨みが深い。
ハサミとトングが用意されているので、慎重に肉を切る。骨の周りの肉がうまい。
たっぷりの薬味ネギが爽やかで、牛骨スープの旨みを引き立てている。辛味はキムチで追加して、白飯はスプーンに乗せて、スープを潜らせて食べる。
麺が食べたかったけれども、スープの旨みに満足した。
お店：대치동함흥면옥 大峙洞咸興冷麺 テチドンハムンミョノク ロッテ百貨店 江南店
住所：401 Dogok-ro, Gangnam District ロッテ百貨店 B1F