ケバブバー アンプル
佐賀の用事を終えて福岡に移動してきた。まだ明るい時間、暑かったし喉が渇いた。ケバブでビールを飲もう。
ケバブバーアンプル、おやつの時間は過ぎたけれど、仕事が終わるまでは、もう少し時間がある。そんなゆったりした時間帯に寄ってみた。
カウンターに座って生ビールをお願いする。金属ジョッキで冷え冷えの生ビールがやってきた。
沢山の酒瓶が並んでいる。カウンターの背中側には一面の酒瓶がディスプレイされていた。お店にはインスタ映えなどと書いてあった。
目の前にあったボトルを裏返してみたら、価格が書いてあった。これだけの種類をメニューに掲載するのは大変だし、いちいち価格を聞くのも面倒だし、これは割といいと思う。
ケバブセットがやってきた。ケバブサンドにポテトとピクルスがセットになっている。
ケバブのソースを選ぶことができて、一番人気のヨーグルトソースだったかな。
しっかり目食感のピタパン、ケバブのカリカリとした食感とソースのしっとり具合がよく、ピタパンの内側と外側で味と食感の変化がある。野菜も一緒に入っているのがポイント高く、肉の食感に混ざりシャッキリとした食感がコントラストになる。
ただ、大きく開いたピタパンに、たっぷりと具材が入っているので、ポロポロ落ちる。大口で食べる。お手拭きあるし、多少こぼれてもいいでしょう。
帰り際、入口近くにいた人は、ピタパンを器のように見立てて、フォークで食べていた。ああ、あの食べ方なら手も口も汚れないな、と感心した。
お店：ケバブバーアンプル
住所：福岡県福岡市中央区大名1-1-21