ムルギー
岡山空港発の便は午前中にしか空きはなく、お昼過ぎには渋谷まで戻ってきていた。ちょうどよいタイミングでムルギーに寄ってみる。渋谷は隠れたカレーの町だと思う。
ムルギーのカレーを食べたいと思っていた。12時半くらい、店内は半分くらいの客入りだった。
注文は玉子入りムルギーカリー。辛さなどのカスタマイズはできるけれど、ノーマルの注文。
特徴的なライスの盛り付け、サラサラのカレーにスライスされたゆで卵、そこに一筋の赤い線、ごはんの山の後ろには、お漬物のアルミカップがあった。
シャバシャバカレーは、スパイシーな辛口だけど、それほど辛さは激しくなく、心地よい清涼感もある。ごはんを崩しながら、カレーを絡めて食べていく。辛口は、ゆで卵を混ぜていくと味が変化していって面白い。ゆで卵の白い部分と黄身の部分。もっさりした黄身の部分は、スプーンの中で崩してカレーと混ぜる。白身は具のひとつとしてカレーとごはんと一緒に食べる。赤いソースはスパイシーさのアクセントだろうか。
ごはんが思ったよりも量が多く、ライスマネージメントはしっかりとしないといけない。3分の2くらい食べ進んだ時に気が付いた。よくカレーを混ぜて、ほぐしながら食べるのがいいのでしょうね。
お店：印度料理ムルギー
住所：東京都渋谷区道玄坂2-19-2