mosh Grab'n Go
次女の通院、定期検査で広尾病院へ行く。4か月に一回くらいの通院も大分慣れてきた。診察が終わったら次女と二人で早めのお昼ご飯を食べていく。mosh Grab’n Go（モッシュ・グラブ・アンド・ゴー）に寄ってみた。モスのグルメバーガー業態のお店、ホームページによればチーズバーガー専門店とうこと。モスプレミアムとも違うバーガーが食べられる。昔、神楽坂にモスバーガークラシックがあって、食べに行こうと思っているうちに無くなってしまった。
キオスク端末で注文する仕組み、キャッシュレス決済で現金を使うことはできない。
タッチパネルでバーガーを選び、サイドやドリンクなども写真付きで分かりやすかった。完成するまでカウンターの近くで待つ仕組み、地下にも席があるようだけど、カウンター前のベンチシートで食べていくことにした。
オーダーは自動で入る仕組み、レシートに番号が記載されているので、モニターで調理中か、出来上がったかの確認もできる。
やがて出来上がり、注文が立て込んだタイミングで、少し時間がかかった。ゆとりをもって出かけたい。
僕が選んだのは#Burger01、チェダーとモッツァレラを使ったチーズバーガー、大きなサイズのバーガーで、チーズがあふれ出している。
チーズに強めの焼き目を入れていて、当初はベーコンかと思った。このチーズの香ばしさ、上質なチーズを使っているのでしょう、しっかりとした味がある。
次女が選んだのは#Burger02のふわとろチーズ。
エメンタール、ゴーダ、チェダーにホワイトソースをベースにしているという。
パテが二枚入っているのもボリュームがあっていい。チーズの香りが強かったが、ふわりとした食感が良かった。
バーガーのセットは、ポテトフライと飲み物がついてくる。追加料金で飲み物をスープにした。オニオンスープが、次女にはよかったみたい。
この時は二人で店を切り盛りしていた。トッピングメニューはあるものの、メニューの絞り込みと野菜をあまり使わないレシピと、効率の良さそうな業態だと思った。
お店：mosh Grab’n Go
住所：東京都港区南麻布5-16-10