東京造形大学
東京造形大学にやってきた。最寄り駅はJR横浜線の相原駅、駅から大学へはバスが走っている。コンパクトな美大だと思う。春休み期間中でも学生が制作にやってくるらしく、スクールバスは走っているし、学食も営業していた。ただし、カフェは春休みは休業だった。春休み期間中も日替わり学食、毎日メニューが変わるのはすごいな、と思う。
打ち合わせのために大学にやってきて、お昼の時間になったので学食でランチになった。
全て日替わりのメニューが並ぶ学食、カレーや麺も日替わりで選択肢は狭められるものの、新しい発見はあると思う。麺はうどんで、カレーは唐揚げカレーだった。日替わり定食のハンバーグにしよう。
おろしハンバーグにもやしの和え物、ごはんとみそ汁がついてくる。もやしの和え物は味が無いので、料理を受け取った後で調味料を使うか、ハンバーグのソースで食べるのがいいのでしょう。
ハンバーグは柔らかく、おろしソースは少し粘り気があって、ハンバーグにもごはんにも相性がいい。みそ汁のわかめがしっかりとした食感だった。
もやしは、ほんのりとした旨味があるけれど、醤油を一回しすると味が引きしまる。ワンコイン以下で食べられるのが、何よりもありがたい。
お店：東京造形大学 食堂
住所：東京都八王子市宇津貫町1556 東京造形大学