一ぷく
一ぷくでカツカレーを食べたい。前回はかき揚げそばを食べた。ホームページでおすすめされていたカツカレーとはどのようなものか。駅そばのカツカレー、とても興味深い。
食券を出したら、少しお時間をいただきます、ということ。
どうやら注文が立て込んでいたらしく、調理までの待ち行列ができているみたいだった。想定よりも早くできあがった。
カツカレー、ご飯のボリュームがある。
カレーライスのボリュームがあって、カツが小さく見えてしまう。
とろりとした甘みを感じるカレー、スパイシーさも幾分あるけど全体的にはマイルドだと思う。福神漬けのコリコリとした食感、酸味がほどよくあって、カレーを引き立てる。
とんかつはしっとりとしている。カレーをよく絡めて温める。ごはんは、やや圧縮された感じもあるけれど、やはりカレーをよく絡めてほぐしていく。
一味を振って、辛味を追加、ピリリとした。
お店：一ぷく 橋本店
住所：神奈川県相模原市緑区橋本6-1-24