セキグチフランスパン アボガドタルタルフィッシュフライバーガー
久しぶりにセキグチパンでランチをする。パンを買って帰る人、イートインに寄る人、お店は賑わっている。パンの陳列が間に合わないくらいの忙しさ。かみさんと長女が先にパンを食べていて、リモートワークしていた僕が呼び出された。3人でランチしようと。
クロックムッシュのタンドリーチキンだったかな、スパイスで味付けされたチキンがサンドされたクロックムッシュ。いつもは温めてくれるのだけど、忙しかったからか抜け落ちてしまったみたい。コーンたっぷりのコールスローサラダは、見ていて食べたくなった。
白身魚フライのアボガドタルタルバーガー、ポテトフライと飲み物もついて700円でお釣りがあったかな。本店の方がイートインメニューのバラエティがあるけど、こちらもいろいろ選べる。パンでランチする人には便利だと思う。
ゴマたっぷりのパンに、たっぷりのアボガドタルタルソース。白身魚フライもポテトフライも揚げたて。ケチャップを添えるかどうかは確認があった。
ゴマたっぷりのパンの香ばしさ、フライもいいけれど、アボガドのタルタルソースがパンと好相性。カリカリフライにしっとりタルタル、ゴマの粒粒という具合に食感にも彩がある。
ポテトフライをつまむかみさんと長女が、熱くて持てないと言っていた。大げさかなと思ったけれど、確かに熱々、僕は持てたけれど、皮膚の丈夫さの違いだろうか。
翌朝のパンも買い、食事を済ませて帰る。姉妹のうちのどちらかと3人でランチは、とても久しぶりな感じがした。思えば、自分も兄弟はいつも一緒で、一人だけになることは珍しいことだったことを思い出す。セキグチパンでランチ、この地に20年住んでいる。もっと利用頻度をあげてもいいと思った。
お店：セキグチフランスパン パティスリーダノワーズ店
住所：東京都文京区関口１丁目１８−６ ユニーブル江戸川橋 1F