万博食堂 アメリカの石ハンバーグ
知人が展示しているギャラリーを後にして、次は国立民族学博物館に立ち寄ることにしていた。ラテンアメリカの民衆芸術を見るため。万博記念公園の中にあるので、岡本太郎の太陽の塔を近くで見られることも楽しみだった。
今まで、いろいろな展示で太陽の塔の模型を見ていたけれど、ようやく実物と対面する。（ある意味では模型も実物かな。）大阪モノレールの駅をおりてからずっと見えていたから、どんどん近づいて行って、実物の大きさに圧倒する。中に入ることもできるけれど、時間が無いのであきらめた。
民博の特別展示を見て、リモート会議をひとつこなし、後は帰るだけとなった。空港に移動するにはまだ早すぎるので、万博公園に隣接するららぽーとに寄って行こうと思った。
レストランのリストから「万博食堂」を選んだ。
脳内で三波春夫が無限リピートしていたし、絶交されたらどうしよう、とか思っていた。
さておき、店頭のサンプルケースから、アメリカ館の月の石ハンバーグを食べていこうと思った。アメリカとも、月の石とも関係性は薄いと思うけど、アメリカ館に展示された実物の月の石が好評だったとメニューに説明されていた。
グラスワインを赤で注文する。空港ラウンジでお酒があるけど、僕は上級ラウンジは使えないので、ここでワインを飲むのは理にかなっている、なんて思った。
アメリカのダイナーみたいな店内、夕食には早い時間だったので、他に客はない。EXPO 70のポスターがエモい。赤ワインを飲みながら、ポスターを眺める。
2025年の大阪万博は、遊びに来るだろうか。。。
ハンバーグの到着、ライスとスープもセットになっている。
熱々の鉄板に山盛りのコーンとブロッコリー、ポテトフライ。小さな鍋の中に入っているのはカレーだった。ココットの中には温泉卵が入っている。ハンバーグは、こんもり丸く、これを月の石に模倣しているのかと思ったけれど、そうでもないのでしょう。
ハンバーグは適度に弾力があり、肉汁をたたえている。カレーソースにつけてもいいが、十分な味だと思う。ブロッコリーやコーンが、ワインのつまみにちょうどいい。箸のサヤに興奮して箸を使っていたけれど、フォークじゃないと食べづらいね。
温泉卵とカレーのソースは、ごはんにかけてみた。そういえば、この日のランチも、前の日のランチもカレーだったな。。。
このお店のカレーについては、もう少しスパイシーさがあってもいいけれど、ハンバーグも併せて食べるとコクがあるし、洋食店のカレーのよさがある。
お店：万博食堂
住所：大阪府吹田市千里万博公園２−１ ららぽーとEXPOCITY内