ラッキー
根津のラッキーへ向かう。このお店は美大、芸大の学生の作品を展示している。カレーを食べながら作品鑑賞できる、カレーとアートのお店。
気になる作家の展示があったので、カレーを食べつつ鑑賞しようと思って出かけた。
赤カレーをポークでお願いする。
赤がつくのは、辛味が追加されるということ、ただ、旨辛を志向しているという。ポークの他には、チキンが選択できた。カレーができあがるまでに作品を鑑賞する。時間をずらして、他の客が居ない時間を選んでおいた。
カレーができあがるまでに鑑賞することができた。
カレーにスパイス油がトッピングされている。後から知ったのだけど、これはマー油にヒントを得たものらしい。ポークは、カレーの中に大振りな三切れだったかな、が隠れていた。
とろみのあるカレー、オイルのかからない部分はマイルドに食べられる。まずは、それぞれの箇所をまだらに食べてみる。辛さがくる、スパイシーさは、やや控えめな感じ。次にカレーとオイルを混ぜあわせる。ちょっとしたスパイスの風味がアクセントになる。
最初に出されたスープが、カレーの旨味を補完するような感じだった。
お店：根津カレーラッキー
住所：東京都文京区根津１丁目１６−１３