器庵
器庵を、なぜ今まで知らなかったのだろうか。器メーカーのそば店だろうか。店内広く、テーブル席も充実している。リーズナブルにそばが食べられる。
地元とはいえ、知らないことはとても多い。特に古い町だと、ほぼ通らない通りなどがあり、知らない町に来たような錯覚を起こすこともある。
丼のセットもあるけれど、種物のそばを食べよう。
かき揚げ天そばをお願いした。
立ち食いそばスタイル、食券を買って提示する仕組み。出来合いの天ぷらの棚を見ながら、白い天ぷらの乗ったそばを食べたいと思った。
すっきりとしたつゆ、甘さ、辛さがバランスしていて、出汁もほんのり香るスタンダードな味わい。
そばがたっぷり、若干、もっちりとした食感に、そばの肌のざらつき感がある。
かき揚げは、ほぼ玉ねぎで、ニンジンがひとかけらほど見えたかな、大振りにカットされた玉ねぎは甘さがあった。
ゆっくりとランチを楽しむ紳士が多かったように思う。リーズナブルなそば、財布に優しい。
お店：器庵
住所：東京都文京区後楽2-20-2